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一枚好鸡蛋的标准是建立鸡蛋食品追溯系统

发布人:西安金利兴  点击: 日期:2020-05-09 15:49:31 选择字号:
从鸡蛋赋码到鸡蛋追溯,西安金利兴可以一站式帮助客户进行方案策划和实施落地,用更低的成本解决产品标识溯源、品牌打造的难题。
关于鸡蛋,也许你会听过这样一句话:“假如你吃了个鸡蛋觉得不错,何必认识那下蛋的母鸡呢”,但是现在这句话就变成了:“想要吃到好鸡蛋,更要认识下蛋的母鸡”。
这句话就说明了现在人们迫切希望知道食物来源的需求,希望所吃到的食物可追溯。简单来说,追溯就是一种可以对产品进行正向、逆向追踪的生产控制系统,适用于任何产品。
通过追溯系统可以实现商品从原材料采购环节、产品生产环节、仓储环节、销售环节和服务环节的周期管理,实现“安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可认定、产品可召回”的功能。
一:鸡蛋建立食品追溯的意义?
鸡蛋是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,营养丰富且极为被机体所吸收,因此成为餐桌上的常客。
一些商家看到鸡蛋的利益所在,纷纷开始在鸡蛋名称上做文章,比如有叫土鸡蛋、生态蛋、珍珠鸡蛋、昆虫鸡蛋、低胆固醇鸡蛋、维生素强化鸡蛋等等,消费者买个鸡蛋经常就会被搞得晕头转向,不知该如何选择了。
事实上,不管是什么名称的鸡蛋,只要它是来源清晰、包装完整的鸡蛋就是好鸡蛋。那么如何让消费者知晓该鸡蛋是来源清晰的鸡蛋呢?只有通过食品追溯系统来完成。
鸡蛋食品追溯系统如何建立?
西安金利兴追溯系统基于二维码技术赋予每枚鸡蛋一个二维码,让每个鸡蛋都有一个唯一的“身份证”标识,消费者通过用手机扫描鸡蛋上的溯源二维码就可以查询到产蛋信息,包括产蛋日期、养殖场的环境、防疫、用药、饲料等信息,让消费者吃上放心蛋。
对于鸡蛋企业来说,通过鸡蛋追溯系统,一旦鸡蛋出现质量问题时,就可以及时找到责任主体,并迅速做出应对措施,避免企业受到更大的损失。
西安金利兴作为标识行业的厂商,积极响应号召,致力于推动商品追溯领域的发展,自主研发的通用性商品追溯软件,因其界面清晰、操作简单、功能丰富,受到众多好评。
二:西安金利兴食品追溯系统的优势:
1.  界面清晰,操作简单
西安金利兴追溯系统外观界面简洁大方,功能分布清晰合理,提示清晰明了,减少用户操作失误,提升操作效率,让企业管理更加省时省心。
2.  节省企业成本,提高生产效率
全流通领域内的数据追踪,控制每个节点的生产成本,帮助企业节约成本,提高生产效率。
3.  加强企业市场管控力
通过该系统可加强企业市场管控力,实现防窜货管理,保证市场健康有序发展,同时建立经销商信用管理体系。
三:西安金利兴追溯系统如何落地实施?
1.  软件方面
西安金利兴追溯系统是通过软件设置操作来实现,用户只需申请开通一个账号,即可登录进鸡蛋追溯系统平台使用原料信息、产品信息、生产管理、仓储销售、统计分析等功能模块。
2.  硬件方面
鸡蛋追溯系统配合喷码机给鸡蛋赋上特有的二维码身份标识,鸡蛋生产企业可以安排工作人员在追溯系统记录,或用扫描设备扫描包装上的二维码录入鸡蛋来源、检测、销售等关键信息。
 
若企业有需要,西安金利兴还可根据企业的工厂端情况进行产线、喷码设备、工控机等硬件设备的改造实施,提供一站式服务。
在未来,鸡蛋建立食品追溯系统是大势所趋,因此建立鸡蛋质量追溯体系不仅是适应时态方针、保障人民生活健康的需要,也是顺应市场趋势,提升企业品牌的好方式。
 

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